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隨著人們生活水平的提高,越來越多符合人們口味的餐廳也應時而出,如:中餐、西餐、自助、日式等各種各樣的餐廳也越來越多。不只這些,隨之還有海鮮類的產品也逐步占據大多市場,因此海鮮餐廳也是逐漸火熱起來,想要經營好一家海鮮餐廳,裝修是不能忽視的。下面名設網就海鮮餐廳裝修設計九大注意事項簡單介紹一下!
1.海鮮池:海鮮池是裝修設計海鮮餐飲店鋪的重要部分,海鮮池肯定是針對性的建設,你比如要規劃好以后的進貨品種屬于熱帶,還是很冷的,寬敞型的還是一次少量的。
2.餐廳經營風格和色彩搭配:海鮮飯店色彩搭配應該以明快為主,一般都是跟著客廳走的,因為在我國大多數的餐廳和客廳都是連在一起的,假如和客廳不一樣顏色,那會給整個家帶來不和諧的錯覺,但是可以在餐廳的其他地方的色彩實用上下功夫,弄一些暖色系的顏色裝飾還是很有效果的,在心理學上來講,暖色有助于所有人促進食欲。
3.設計布局:海鮮飯店的裝修設計布局很重要,要盡量考慮美觀性和實用性,要設計好各種家具的擺放和合理利用好空間,選擇靠譜的裝修公司非常重要。
4.灶位要有水源,安裝水龍頭以便于操作和清洗。
5.使用燃氣做燃料,除接口處使用軟管外,氣源和灶位之間要用硬管連接;氣源處要做防火、防爆處理。
6.由于廚房內高熱、潮濕、有火源,所以電路最好使用暗管,如因特殊情況不能使用暗管的,要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
7.污水排放溝的走向要筆直,位置要便于廚房清潔;溝底向出口方向要內高外低,利于污水自然排放。
8.廚房和操作間的光線要明亮,使用熒光最好,操作面不能產生陰影,灶臺照明要使用防爆燈。
9.地面要防滑同時地面、墻面、臺面要少縫隙,少棱角,便于沖洗和清潔。 要有通風通油煙的管道和設備。
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